Royaume-Uni - Les Blends

Bien que ne possédant pas de plantations sur son propre territoire la Grande-Bretagne est un acteur majeur du développement du thé à travers son implantation dans ses anciennes colonies comme l’Inde ou le Sri Lanka et son commerce vers l’Europe et les Etats Unis. Les ‘‘thés anglais’’ ou ‘‘Breakfast Teas’’ sont un héritage de cette période de l’histoire. Ces thés sont historiquement des mélanges ‘‘Blends’’ de thés indiens et de Ceylan. Ils sont souvent corsés et supportent un nuage de lait of course !

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